تغذية مرضى الصداع والشقيقة

الصداع النصفي والشقيقة هما من أكثر الحالات الطبية شيوعًا التي تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم. قد تختلف أسباب هذه الحالات، ولكن من المعروف أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في تخفيف الأعراض أو تفاقمها. بعض الأطعمة قد تحفز نوبات الصداع، بينما قد تساعد أخرى في التخفيف منها. يتميز الصداع النصفي بنوبات متكررة من الصداع المزعج، مصحوبة غالبًا باضطرابات حسية وحركية. يؤثر الصداع النصفي بالسلوكيات الغذائية والعناصر الغذائية، وقد تم تحديد العديد من العوامل الغذائية التي تُحفز نوبات الصداع النصفي، مما أدى إلى وضع استراتيجيات للمساعدة في الوقاية منه.

ما هي محفزات الصداع والشقيقة؟ما هي الأطعمة المناسبة لمرضى الصداع والشقيقة؟

الأطعمة والمشروبات التي قد تخفف الصداع والشقيقة:

1. الماء والترطيب الجيد: يعتبر الحفاظ على الترطيب الجيد أمرًا أساسيًا للوقاية من الصداع.

2. الفواكه والخضروات: غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم.

3. الزنجبيل: يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الصداع.

4. الخضروات الورقية: مثل السبانخ، تحتوي على مستويات عالية من المغنيسيوم.

5. المكسرات: مثل اللوز والكاجو التي تحتوي على دهون صحية.

6. البذور: مثل بذور اليقطين وبذور الكتان، مصدر جيد للمغنيسيوم.

7. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والكينوا، التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تدعم مستوى الطاقة المستدام.

8. اللحوم الحمراء قليلة الدهن: مصدر جيد للبروتينات.

9. البيض: يحتوي على البروتينات عالية الجودة والدهون الصحية.

10. السلمون، التونة، السردين: مصادر غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3.

11. بذور الشيا والجوز: غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية.

الأطعمة والمشروبات التي قد تزيد من الصداع (ويُفضل تجنبها):

1. الكافيين: قد يؤدي إلى تحفيز الصداع أو زيادته.

2. الشوكولاتة: تحتوي على مواد قد تؤدي إلى تحفيز نوبات الصداع.

3. الجبن: خصوصًا الأجبان المعالجة قد تكون من المحفزات.

4. الحليب: قد يتسبب في بعض الحالات في زيادة الأعراض.

5. المخللات: قد تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم التي تؤثر على الجسم.

6. المشروبات الغازية: تحتوي على مواد قد تحفز الصداع.

7. المكسرات: يمكن أن تكون محفزًا في بعض الحالات.

8. الحمضيات: مثل البرتقال والليمون قد تحفز الصداع لدى بعض الأشخاص.

9. اللحوم المصنعة: مثل النقانق واللحوم المدخنة قد تحتوي على إضافات تثير الصداع.

نصائح غذائية لمرضى الشقيقة:

1. تناول وجبات منتظمة: تجنب فترات طويلة دون طعام، حيث يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم.

2. الحد من الأطعمة المصنعة: يفضل تناول الأطعمة الطبيعية والطازجة.

3. تحديد الأطعمة المحفزة للصداع وتجنبها: من المهم مراقبة الطعام الذي يسبب نوبات الصداع وتجنبه.

4. الاعتدال في تناول الملح: التقليل من تناول الملح يمكن أن يساعد في تقليل تكرار نوبات الصداع.

5. شرب كمية كافية من الماء يوميًا: الحفاظ على الترطيب مهم جدًا لتجنب الصداع.

6. تقليل استهلاك الكافيين والمشروبات الغازية: يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصداع.

7. تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات، الدهون الصحية، والكربوهيدرات المعقدة: للحفاظ على توازن السكر في الدم وتوفير الطاقة المستدامة.

خاتمة:

في النهاية، يُعتبر الصداع النصفي من الأمراض المعقدة التي تتأثر بعوامل وراثية وبيئية. عادةً، يمكن لمجموعة من المحفزات أن تُهيئ الظروف المناسبة لحدوث نوبة الصداع النصفي. لذا، يعتبر اختيار الأطعمة الصحية أداة أساسية في إدارة الصداع النصفي والوقاية منه. لكن من المهم أن نذكر أن الأطعمة التي تثير الصداع تختلف من شخص لآخر. لذلك، من الأفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على نصائح مخصصة لحالة كل شخص.

المراجع:

Andrews L. Integrative nutrition: nutrition for headaches and migraines. Today’s Dietitian. 2021 Nov-Dec;23(9):16.

Ferchak D. Foods and drinks that may help manage migraine. Healthline. 2024 Sep 11. https://www.healthline.com/health/migraine/what-to-eat-when-you-have-a-migraine

Gazerani P. Diet and migraine: what is proven? Curr Opin Neurol. 2023 Dec 1;36(6):615-621. doi: 10.1097/WCO.0000000000001204. Epub 2023 Sep 19. PMID: 37865855.

Gazerani, P. Migraine and Diet. Nutrients 2020, 12, 1658. https://doi.org/10.3390/nu12061658

How supplements can help treat migraines. Scripps Health. 2023 May 31. https://www.scripps.org/news_items/7627-how-supplements-can-help-treat-migraines.

Kubala J, Kuruvilla D. What is a migraine diet? Experts explain food triggers and more. Med News Today. 2024 Jun 19. https://www.medicalnewstoday.com/articles/experts-on-migraine-diet

Magnanelli S. Nutritive interventions for headache relief. Torrino Medica. 2024 Oct 25. https://www.torrinomedica.it/english/symptoms/headaches/nutritive-interventions-for-headache-relief/

Rodriguez T. Migraine-diet connection: dietary triggers and interventions for migraine management. Neurology Advisor. 2021 Dec 22. https://www.neurologyadvisor.com/features/migraine-diet-connection-triggers-interventions-migraine-management-lauren-r-natbony-md/

The 7 best foods for managing migraines, according to dietitians. The Ghana Report. 2024 Aug 25. https://www.theghanareport.com/the-7-best-foods-for-managing-migraines-according-to-dietitians/

Tu, Y.-H.; Chang, C.-M.; Yang, C.-C.; Tsai, I.-J.; Chou, Y.-C.; Yang, C.-P. Dietary Patterns and Migraine: Insights and Impact. Nutrients 2025, 17, 669. https://doi.org/10.3390/nu17040669

إعداد: رؤى أبو دياك